The Diary
Дневникът на Георги
<- Петък, 29 Август 2008 | Начална страница | Неделя, 31 Август 2008 ->
Събота, 30 Август 2008
Отдавна се канехме да отидем на японски ресторант и днес го осъществихме. Бяхме в Саса (на последния етаж на хотел Хемус) и изключително много ни хареса хапването и обстановката.
Доброто - всичко, което опитахме. Суши, японски салати, японски десерти и уасаби. Специално от уасабито съм впечатлен. Обичам люто, но това е друг вид люто. Когато го опиташ има един момент, в който те "удря в носа" и ти се насълзяват очите, но при отминаване на момента, нито пари, нито е непрятно. Много е различно от всичко люто, което съм опитвал и със сигурност ми става фаворит. Сушитата, които поръчахме бяха ок, десертите макар и малко странни (крем брюле от зелен чай със смлян боб и някакво руло от зелен чай) бяха ок. Телешкото и агнешките котлети бяха приготвени вълшебно. Всичко това обилно полято със сухо българско бяло вино.
Лошото - направихме се на силни и опитахме стриди. Поднасят ги сурови и са най-гадното нещо, което съм опитвал. Добре че, ги опитахме в началото на вечерята, защото ако бяхме чакали до края със сигурност щеше да има повърнали. Как я хапват тази слузеста гадост, че даже и се кефят - нямам представа.
Снимки за съжаление не направихме, бяхме твърде заети с хапването.
Задължително ще отидем пак на японско.
[ Коментари: 6 ]Коментари
Иди, иди, няма да съжаляваш.
Е, сега остава да гледаш и филма "Wasabi" с Жан Рено, ако случайно си го пропуснал в мелето от филми :)
На мен лично ми хареса.
@Nick Angelow
Мдам, филмчето не е лошо... неангажиращо е такова :)
@nick: гледал съм го, от тогава все се каня да опитам митичното wasabi.
От години се "друсам" с уасаби. Веднъж като ти хареса и нямя откачане.
Има тубички уасаби в китайските магазини. Преди го "внасяхме" от германия, но сега се намира и тук.
За сажеление всичкото суши което успях да пробвам в България (правим си Суши хънтинг от време на време) е много различно или не добре приготвено от истинското суши, което е просто пожествено.
Успях да по правя този пробелем като просто отидох да ям суши в Ню Йорк преди две семици и си мечтая и тук да отворят най сетне свестен рестурант.
За сажеление една пт причините е можеби че не сме окенска даржава и ползваме замеазнеа риба. Казват че истинското суши се прави само с риба уловена сутринта и никога по стара или замразена. От тук лесно може да си обясним защо в София нямя добро суши.
По повод бялото вино, пробвайте истинско Японско саке, нещо като топло бяло вино е само дето е още по добро. Много леко вкусно и пивко и е окло 18 градуса алкохол .
Disclaimer: Except where otherwise noted all opinions expressed here are personal
opinions of the author and do not reflect official opinions of my employer or
any other person, company or organization associated with the author.
Copyright: Except where otherwise noted the content of this site is licensed under a
Creative Commons Attribution License. Текстът на договора за ползване на български
Copyright (cc) 2003-2011 Georgi Chorbadzhiyski. Some rights reserved.
Comments, texts and pictures not signed by me are property of their respective owners.
Страницата е генерирана от Glog v3.99-test
Eдно време четях Дийн Кунц (по лекия вариант на Стивън Кинг). В неговите книги винаги главния герой участва в сцена на хранене, която е описана до най-малките подробности. На човек му потичат лигите...
Та така и ти! Чак ми се прииска да отида на японски! Сериозно!
Написа Рос на 03-Sep-2008 09:58